Aula 02 - Apresentação da Matéria de Análise Sensorial
Aula 03 - Analise de Artigo -
A Propaganda de Alimentos: orientação ou apenas estimulo de consumo.
Aula 04 - Rotulagem Nutricional
Aula 05 - Diet e Light e Adoçantes
TABELAS - Análise Sensorial
TABELAS - Análise Sensorial
Aula 03 - Analise de Artigo -
A Propaganda de Alimentos: orientação ou apenas estimulo de consumo.
Aula 04 - Rotulagem Nutricional
Aula 05 - Diet e Light e Adoçantes
TABELAS - Análise Sensorial
TABELAS - Análise Sensorial
TABELAS - Análise Sensorial
NP2
Cronograma
Dia 02/06 Apresentação dos banners e a análise sensorial das preparações
Dia 09/06 NP2 e entrega do trabalho escrito
Dia 16/06 Substitutiva e depois vista de prova
Dia 23/06 Exame
Dia 30/06 Revisão final de notas e faltas.
Aditivos Químicos Alimentares
Alimentos Orgânicos
Modelo Ficha Análise Sensorial Trabalho
Modelo Banner
Modelo Relatório
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